食用菌榆耳干货加工值得信赖“本信息长期有效”

榆耳小常识：

***分离

采用子实体***分离。切取耳片***1小块放到 PDA培养基上，25℃条件下培养，萌发生长后挑取先端菌丝纯化培养，获得母种。菌丝体初为白色，后期转为微***，菌丝绒线形，绒毛状，有锁状联合。无柄，常叠生在一起，新鲜时为胶质，干后硬而脆，径可达15cm，厚3cm。将母种接入木屑培养基，经培养即为原种，然后再扩制栽培种。一般约30天满瓶。特别注意的是，培养基斜面不能超过30天，如果超过30天不易生长

栽培时间

中东地区自10月中旬至1月上旬实行播种，向前推40天扩制栽培种。

培养基

杂木屑78%、麸皮14%、大豆粉6%、糖1%、石膏1%.料水比：1∶1.3~1.6.，但是特别注意的是 木屑不要用含油脂的，因为发菌不利于生长。

榆耳是我国的食用和***菌，具有很高的食用和***价值。榆耳为丛生性多孔菌，子实提体单生或覆瓦状叠生在一起扁平，近胶质呈半透明状，背生，肉质肥后，富有弹性，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富是一种美味的食用菌。它富含蛋白质、多种***和***必需的各种氨基酸，榆耳子实体还含有多糖等物质，可有效提高***机能。另起锅将花椒干辣椒煸炒香下青豆芽一起炒，再将过好油的榆耳下锅翻炒出锅装盘即可。榆耳提取物有补益、和中、固气之***。榆耳一直出口欧洲与东南亚,所以市场上并不多见

我

联系人：薛勇

榆耳菌是灵芝菌一种珍贵的食用菌，我省东北和西北部山区均有出产。每年8--10月久雨初晴之际，是榆耳菌的盛产季节。在深山密林中潮湿温和、空气流通的地方，一只只毛茸茸的榆耳菌寄生在榆树，桦、栎等树干上。并带有淡黄或粉红，远望颇似一片片乖巧的灵芝，故得名灵芝菌。以上就是山东省鱼台永腾榆耳厂家为大家介绍的挑选高质量榆耳的方法，希望大家能够满意。榆耳菌营养丰富，含有多肽及糖类、***所需要的多种***，有增强细胞活力、美容健体等功能。榆耳菌肉脆炒、荤炒、清炖、蒸煮等，是难得的珍馐。

形态

山东省永腾榆耳销售部通过8年的实验探索以实现野生榆耳菌的人工化种植生产，所产生的榆耳菌口感和营养价值和野生榆耳可以像媲美。为进一步扩大榆耳菌销售市场永腾榆耳销售部面向***诚招代理商，欢迎各界朋友前来洽谈。