食用菌栽培技术培训-食用菌-永滕榆耳基地

山东省鱼台县单片榆耳出产基地坐落山东省南半部，山东省仅有一家榆耳***研讨，榆耳出产培养，是周边几个省市较早研讨培养开展的仅有一家榆耳种植基地，自己从1999年开端研讨培养榆耳，制作榆耳母种，食用菌，***，别离杂交榆耳***，至今现已有12年的前史，经过了2年的大面积培养试验，食用***植，取得了很好的作用，现在现已开展300万袋左右，食用菌***，产干榆耳28000多斤以上，效益客观，我们榆耳基地现已形成了必定的规划。

下面由鱼台县永腾榆耳销售部分享榆耳营养价值，永腾榆耳***从事榆耳、黑松耳等***研究与应用。

榆耳对营养物质的要求如何？

榆耳虽天然生于小叶榆和家榆的枯死和半枯死的树干、树桩、树蔸上，但它不是寄生菌，食用菌栽培技术培训，而是腐生菌具

弱寄生性。它虽自然发生于枯树上，但并无分解木质素的酶系统。而主要分解纤维素和半纤维素。所以

，在实际栽培中，虽可以木屑为主料，但产量不及以棉籽壳、废棉等富含纤维素的产量高。故而栽培中

常以棉籽壳和废棉作主料。 糊精、可溶性淀粉、糖蜜、甘油、***等为榆耳的***的碳源，利用乳糖、

半乳糖的能力较差，不能利用木质素;利用豆饼粉、酵母膏、蛋白胨等有机氮的能力强，利用无机氮的能

力差，不能利用尿素和***铵;对矿物质的利用主要靠磷酸钾盐(0.2%)和***镁(0.05%)的加入，人工栽

培时常加1%过磷酸钙。

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