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栽培榆耳需要哪些原材料

榆耳人工栽培可利用富含纤维素的棉籽壳、废棉等作栽培原料；也可用阔叶树木屑作栽培原料。榆耳的生长周期（1）菌丝扭结期：培养基表面的菌丝变浓、加厚，继而出现菌丝扭结成为白色菌丝团。这是因为榆耳能很好地分解利用葡萄糖、糊精和可溶性淀粉等碳源，也能较好地分解利用木屑中的纤维素和半纤维素。榆耳能很好地分解利用豆饼粉、麦麸、米糠、酵母粉和蛋白胨等氮源，而利用无机氮能力差，不能利用尿素和***铵。因而培养基必须添加有机氮源，而不宜使用化肥。培养料适宜碳氮比为24~30∶1，培养基中还必须加入磷酸二氢钾、***镁和***钙等无机盐作为辅助营养。

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